Пчеловодство
В городе Старый Крым более 100 пчеловодов-любителей. Большая их часть выезжает в степные районы Крыма на культивируемые медоносы: донник, люцерну, эспарцет, подсолнечник и т.д. В благоприятные годы получают хороший медосбор до 30 и более кг на семью.
Вторая часть пчеловодов стационарно держат пасеки на своих приусадебных участках, кормовой базой которых являются цветущие сады города, разнотравье на окружающих пустырях вокруг города и прилегающих гор. Мед, полученный на этих пасеках, считается по качеству выше, чем степной, так как медоносы не подвергаются химической обработке от вредителей и обработке пестицидами. Кроме того, район между пунктами Старый Крым, Коктебель и Судак являются, по данным экологических исследований, наиболее чистым. Это объясняется тем, что район защищен горами и находится на значительном удалении от основных загрязнителей: химических заводов Перекопа, горно-металлургического комбината г. Керчи, и крупных городов Крыма.
|